上海新大米上市品鉴光叶柯
发布时间:2022-07-29 00:38:53
“上海新大米”上市品鉴
“风吹稻浪,新米飘香。”连日来,沪郊各涉农区“国庆稻”陆续开镰,以此来庆祝第三个中国农民丰收节的到来。
自9月24日起,来自上海9个涉农区及光明米业、上实现代农业的12个品牌上海新大米正式上市销售。
据上海市农业技术推广服务中心统计,今年全市域内水稻种植面积达135万亩,种植品种主要以晚粳类优质稻为主,部分为早熟国庆稻品种,种植面积近3万亩,全部为产业化生产,品种以松早香1号、沪早香软1号为主,产出的大米口感软糯、富有弹性。
为提升市民购买体验,在多方努力下,今年国庆新大米销售渠道实现再拓展,市民可在盒马鲜生52家线下门店、盒马APP、拼多多“沪农优品馆”、鱼米之乡体验店及微商城等渠道及平台下单购买。
国庆节期间的“上海新大米”,最突出的特征就是鲜、优、早——从采收加工完成到摆上货架更快速,阴冷干燥贮存,味道更“鲜”;“优”选本地大米,生产企业精挑细选,种植过程严格把控,品质100%可靠;精选上海早熟水稻品种,比北方大米更早上市,建议开封后15天内食用。
那么,哪家大米外观好,哪家口感更佳呢?9月23日,作为2020中国农民丰收节上海庆丰收大展示系列活动的6场活动之一,上海早熟新大米品鉴活动在上海农业展览馆举行。
品鉴会现场,26个饭香漫溢的电饭煲一字排开,每个电饭煲蒸煮着不同品牌的新大米。活动邀请市民评委现场品鉴并通过“观、品”环节,“观”早熟新大米外观,“品”早熟新大米的风味进行评分,票选出最受市民欢迎的新大米。
参评的26个早熟新大米产品,均由具备一定规模的优势企业(合作社)选送,并在2020中国农民丰收节上海庆丰收大展示系列活动上进行展示。最终,根据市民评委的分值,亮苗、勤米、新罗泾、群米、涌禾、古杰、?煜、光明米业、贤城美谷、松林等10个品牌获2020上海地产优质早熟新大米市民欢迎奖。
为了大力推进农业供给侧结构性改革,促进地产水稻生产从“卖稻谷”向“卖大米”转变,上海已经连续四年组织开展上海早熟新大米产销对接活动,本次品鉴活动也是其中的重要组成部分,以期通过品鉴,培育并推介一批安全、优质的早熟新大米品牌,助力“绿色田园”建设,为市民带来更多新鲜优质的大米产品。
作为上海郊区唯一主栽的粮食作物,水稻满足的不仅仅是市民饱食的需求,也是市民舌尖体味的美好追求和深埋心底的记忆回望,更是上海这座特大型城市巨大的生态湿地和宝贵的绿色屏障。多年来,地产大米生态要素汇聚、内在品质卓越,逐渐形成优良安全品质、独特食味口感的独特印记。而早熟大米赶在国庆节前上市,更是让地产优质大米,“鲜”人一步,触抵味蕾。
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