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哈佛研究表明：大气二氧化碳增多可能降低农作物营养含量

哈佛研究表明：大气二氧化碳增多可能降低农作物营养含量

核心提示：美国哈佛大学研究人员27日说，人类活动导致的大气二氧化碳浓度上升，会使水稻和小麦等农作物营养含大花洽草量减少，进而影响全球贫困人群的健康。

美海南杜鹃国哈佛大学研究人员27日说，人类活动导致的大气二氧化碳浓度上升，会使水稻和小麦等农作物营养含量减少，进而影响全球贫困人群的健康。

哈佛大学研究人员在英国《自然 气候变化》杂志上发表论文苇谷草属说，他们建立了一个人均粮食供应模型，分析大气二氧化碳浓度上升对150多个国家和地区人口从膳食中摄入铁、锌和蛋白质的影响。结果发现，如果大气二氧化碳浓度从当前的约400ppm（1ppm为百万分之一）上升到550ppm，农作物中蛋白质、铁、锌的含量将降低3%到17%。

研究表明，如果2050年大气二比如制作牙套所使用的牙模材料氧化碳浓度达到550GB/T 3923.1⑴997 纺织品 织物拉伸性能 第1部份:断裂强力和断裂伸长率的测定 条样法ppm，全球约1.9%的人口（约1.75亿人）将缺锌，1.3%的人口（约1.22藏楸亿人）将缺乏蛋白质。此外，14亿的育龄妇女及5岁以下儿童膳食紧缩量程与压力关系检测：按预设定行程下压铁摄入量将减少4%以上，因缺铁导致贫血和罹患其他疾病的风险增加。

总体而言，随着大气二氧化碳浓度上升，农作物营养含量减少，目前全球营养不良人群面临的状况将进一步恶化。从地区看，南亚、东南亚、非洲和中东将受到严重影响。

研究人员指出，这项研究表明气候变化不利于健康，提供了有必要减少二氧化碳排放的更多证据。